A Syzygium samarangense egy virágos növény a Myrtaceae családban, amely a Nagy Szunda-szigeteken, a Maláj-félszigeten, valamint az Andamán- és Nikobár-szigeteken őshonos, de az ókorban szélesebb területre került, és ma már széles körben termesztik a trópusi területeken.

Angolul a híres becenevek közé tartozik a viaszalma, a Java alma, a Semarang rose-apples és a wax jambus.

gyors áttekintés

A Java alma Malajziában őshonos. A jávai almákat gyakran viaszalmának nevezik, és a vízalmát is.

Más nevek

Más néven: Java Rose Alma, Semarang Rose Alma, Wax Guava

Tudományos név: Syzygium samarangense

Francia: Java jambose

Németül: Java alma

java operátor

hollandul: Curacaose appel

spanyolul: Cashu di Surinam

indiai: Amrool, Jamrul, Jumrool

A Java alma trópusi gyümölcs, nem alma.

Bár a fa magokhoz hűen nő, az oltással kiváló változatok jönnek létre. Magassága elérheti a 15-50 láb (4 1/2-15 méter) magasságot, levelei 4-10 hüvelyk hosszúak (10-25 cm) és 2-5 hüvelyk (5-13 cm) szélesek. Amikor egy fa három éves, elkezd termést hozni, és először illatos virágokkal virágzik, amelyek legfeljebb 4 cm szélesek, halványvörös vagy sárgásfehér színűek.

A Java alma paprika alakú; tövénél azonban keskenyebb . Kicsi, mindössze 5 cm hosszú. A gyümölcs külseje lehet halványpiros, zöldesfehér vagy krémszínű. A bőr viaszos és vékony.

A Java alma húsa szivacsos és belül is szárított, bár a kiváló fajták ropogósabbak és zamatosabbak . A kiváló fajtáknak enyhén édes ízük is lesz. Másrészt a legtöbb kultúrnövénynek egyáltalán nincs észrevehető íze, és fogyasztásukkor gyakran meghintik cukorral vagy sóval, hogy ízt adjon.

algoritmus bináris kereséshez

Másrészt a legtöbb fajtának egyáltalán nincs íze, és ha elfogyasztják, gyakran meghintik cukorral vagy sóval, hogy némi vonzerőt adjon. A pirosaknak általában több a leve és több az íze.

Ezek többnyire 0 és 2 közötti magot tartalmaznak. A jávai alma frissen vagy szószba főzve fogyasztható, Malajzia, Indonézia és Közép-Amerika pedig a termesztő országok közé tartozik.

Leírás

A Syzygium samarangense egy trópusi fa amely elérheti a 12 métert (39 láb), és örökzöld levelei 10-25 centiméter hosszúak és 5-10 centiméter szélesek. A levelek elliptikus alakúak, de alul kerekek; összetörve kellemes parfümöt bocsátanak ki. A törzs meglehetősen rövid, széles, de nyitott koronával, amely alacsonyan kezdődik a fán. A fa kérge rózsaszín-szürke árnyalatú, könnyen hámlik.

A virág fehér-sárga-fehér színű, átmérője 2,5 cm, négy szirmú és sok porzó . Az ág teteje közelében 3-30 tüskés formában nőnek. A kapott gyümölcs harang alakú, kellemes bogyó, amelynek színe a fehérestől a világoszöldesig, vagy zöldestől a vörösesig, liláig, vörösesig, mélyliláig vagy feketéig terjed. . A vadon élő növényekben a termés 4-6 centiméter (1,6-2,4 hüvelyk) hosszú, és a csúcson négy húsos csésze lebeny található.

hogyan tudhatod meg, hogy valaki letiltott-e téged androidon

Húsa fehéres, szivacsos, bőre vékony. Minden gyümölcs 1-2 gömb alakú magot tartalmaz, amelyek kicsivel nagyobbak és nyolc milliméter átmérőjűek (0,3 hüvelyk).

A virág és a termés nem korlátozódik a levelek hónaljára, hanem a törzsek és ágak gyakorlatilag bármely részén kialakulhat. Amikor teljesen érett, az erdőt nehéz termőnek nevezik, amely akár 700 almát is terem.

Amikor a gyümölcs érett, kifelé puffad, és a „harang” alsó részének közepén egy kis homorú lesz. A jobb és egészségesebb viaszalma gyengéd fényű. A cím ellenére az érett alma csak kívülről látszik vagy hasonlít egy almára. Íze nem olyan, mint egy közönséges almáé, hiányzik belőle az alma illata és szilárdsága . Az íze a hókörtééhez hasonlítható, folyadék-hús aránya pedig a görögdinnyeéhez hasonló . Az almával vagy a görögdinnyével ellentétben a viaszalma húsa rendkívül laza szövésű. A közepén egy vattacukorszerű hálóba burkolt mag található. Ez a háló ehető ; azonban nincs íze. Levének színe a fajtától függően változik; lehet lilás vagy akár színtelen is.

Étel

Több nagyobb termésű fajtát választottak. Általában minél világosabb vagy mélyebb a szín, annál édesebb. A a feketék vagy a sötétek „Black Pearl” vagy „Black Diamond” néven ismertek. Délkelet-Ázsiában, míg a világos zöldes- fehér fajták, „Pearl” néven ismertek a legdrágábbak közé tartoznak a gyümölcspiacokon.

A java almát gyakran vágatlanul adják, de a mag elválasztva, hogy megőrizze jellegzetes harang alakú megjelenését. A gyümölcsöt széles körben használják salátákban és finoman párolt ételekben az Indiai-óceáni sziget konyhájában .

Leginkább gyümölcsként fogyasztják, de savanyúság (chambakka achar) előállítására is használják. A Fülöp-szigeteken macopa néven ismert (a gyarmatosítás előtt „dambo” néven ismerték). Gyakran összekeverik a tambisszal (Syzygium aqueum) hasonló kinézetük miatt, annak ellenére, hogy a másikat sokkal rendszeresebben termesztik.

A Java Apple előnyei/előnyei

A java alma számos egészségügyi előnnyel rendelkezik , és csökkentheti a stroke kockázatát, növelheti az immunitást és fokozhatja az anyagcsere-aktivitást. A viaszalma a székrekedés és az izomgörcsök ellen is segíthet, és hidratálja a testet.

css változó képméret

Íme a Wax Apple legfontosabb egészségügyi előnyei.

1. Szabályozza a cukorbetegséget

A viasz alma Jambosint tartalmaz, amely segít a cukorbetegség szabályozásában, és ez egy alkaloid molekula, amely hasznos a cukorbetegek számára. Ez annak köszönhető, hogy a A viaszalmában található jambozin gátolhatja vagy szabályozhatja a keményítő cukorrá való átalakulását . Tehát, ha cukorbeteg, ne felejtsen el egy viaszalmát hozzáadni az étkezéseihez.

2. Rákmegelőzés

A Java almák tartalmazzák a magas koncentrációban tartalmaz aktív kémiai anyagokat, valamint sok C- és A-vitamint is tartalmaz. Ezek az összetevők segíthetnek a prosztata- és mellrákban. Ez az alma segíthet az immunitás erősítésében is. A jávai alma magvak a vérhas és a hasmenés ellen is kiváló gyógyír.

3. Segíti az emésztést

Mivel ezek magas rosttartalmúak, kiválóan szabályozzák a táplálék áramlását az emésztőrendszeren keresztül szervezetünkben . Ez segít a gyomor székrekedésének és más emésztéssel kapcsolatos egészségügyi problémák enyhítésében.

4. Hólyagfertőzés kezelése

A jávai almát be kell venni a hólyagfertőzésben szenvedők étrendjébe. A húgyhólyagfertőzések gyakran a húgycsőbe jutó baktériumok miatt következnek be. Mivel a gyümölcs nagy mennyiségű kémiai összetevőt tartalmaz, segít a szennyeződések eltávolításában.

5. Erősítse a csontokat

A kalcium mindig jótékony hatással van a csontokra, a rózsa alma pedig magas kalciumkoncentrációt tartalmaz, amely segít megőrizni a csontok egészségét. Egy 100 grammos adag rózsa alma 29 milligramm kalciumot tartalmaz, és nagyszerű ötlet, ha ezeket az almákat felveszi az étrendjébe.

Hagyományos felhasználások és előnyök (Java alma)

• A fa számos részét felhasználják a hagyományos orvoslásban, de néhányról kimutatták, hogy antibakteriális hatásúak.
• Az üzemnek van tanninok és összehúzó hatású a természetben.
• Különösen a maláj alma kérgét, leveleit és gyökereit használják különféle betegségek kezelésére.
• A virágok összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, és a láz csökkentésére és a hasmenés megállítására használják.
• Úgy tartják, hogy a a virágok édesített főzete enyhítheti a lázat.
• A magvak hatékonyak, hasmenés, vérhas és hurut kezelésére használhatók.
• A nicaraguai cukorbetegeknek állítólag előnyös a pörkölt, porított magvak infúziója.
  
• Kolumbiában a magokról azt mondják, hogy érzéstelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek.
• Az irritált szemekre a levelek infúzióját adják, emellett vízhajtó, köptető és reuma terápiaként is hat.
• Lázcsillapítóként macerált levéllevet fogyasztanak.
• A hűtő hatás, por alakú leveleket kentek a himlősök bőrére.
Kéregfőzetasztma, hörghurut és rekedtség kezelésére használják.
• Úgy gondolják, hogy a gyökér jó epilepszia-kezelés Kubában.
• Ezek a gyümölcsök segítenek elkerülni a napszúrást, és kiküszöbölik annak minden rossz hatását kiszáradás.
• Kezelésére használják magas vérnyomás (hipertónia) és számos gyulladásos rendellenesség, például torokfájás.
• A a gyümölcs antibakteriális hatása hasznos a herpeszvírus kezelésében.
• Előnyösek emésztőrendszerünk jó egészségének biztosításában, miközben csökkentik a székrekedést is.
• Használhatja a Java-alma levét is a gyógyszeres diuretikumok helyettesítésére.

• Az egész üzem széles skálával rendelkezik orvosi alkalmazások, beleértve a bőrgyógyászati, emésztési, fej- és torokgyógyászati, valamint endokrin kezelést .
• Malajziában a szárított növényekből készült port használják repedezett nyelvekre.
• A gyökerek formuláját gyakran használják viszketés, duzzanat, vérhas gyógyítására, és emmenagógként és abortuszként is szolgál.
• Tajvanon magánszemélyek készítsen almalevest kristálycukorral, hogy csillapítsa a köhögést váladék nélkül.
• Gyümölcsöt hidegtálként is adnak banketteken, hogy segítsenek az embereknek kilábalni az alkohol hatásaiból.
• A gyümölcsöt a agy- és májtonik Indiában.

Kulináris alkalmazások

• Az érett alma az frissen vagy apróra vágva fogyasztva tálaljuk koktélokban vagy sóval megszórva, vagy édes, sötét szójaszószba merítve, vagy gyümölcssalátába fogyasztva. rujak' hideg földimogyorós mártogatóssal keverve.
• Indonéziában a gyümölcs gyakran savanyúságban tároljuk „sóként” ismert.
• A jávai almát a közönséges almához hasonló módon is meg lehet főzni.
• Gyümölcs általában salátákban és enyhén pirított ételekben használják az indiai-óceáni sziget konyháiban .
  
• A tökéletesen érett gyümölcs színe a sárgás-zöldes fehértől a világos rózsaszínen át a skarláton át a gazdag vöröses-lilásig terjedhet.
• Java alma is lehet ecet és bor készítésére használják.
• Az érett almából levett lé szokott készíts zseléket, lekvárokat és többféle szószt.
• Amellett, hogy az érett java alma gyümölcsöket főzetlenül fogyasztjuk, bele is használható salátaöntetek.
• Továbbá a gyümölcsök lehetnek enyhén édes és fűszeres szószokba mártva .